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Cocina Coreana Casera
Bibimbap, bulgogi, pollo frito coreano y kimchi, sin secretos de chef
Pago seguro · tarjeta de crédito o débito (sin cuenta) · descarga inmediata
- ✓18 recetas coreanas auténticas, cada una en una sola página fácil de seguir: bibimbap, bulgogi, japchae, tteokbokki, pollo frito coreano y más.
- ✓La cocina que conquistó al mundo con el K-pop y los dramas, traída a tu mesa de todos los días y explicada para que te salga aunque cocines poco.
- ✓Aprendé a manejar los 3 ingredientes clave (gochugaru, gochujang y doenjang) y cómo reemplazarlos si no los conseguís cerca tuyo.
- ✓Banchan (los acompañamientos), guisos reconfortantes, arroces, fideos salteados, carnes a la parrilla coreana y hasta un postre callejero.
- ✓Cada receta con tiempo, porciones, dificultad, un tip de cocinero y una línea de variantes para adaptarla a lo que tengas.
- ✓Material descargable de por vida: leelo en el celu mientras cocinás o imprimilo y tenelo a mano en la cocina.
Sobre este producto
La comida coreana dejó de ser una rareza para volverse una de las más buscadas del planeta: el bibimbap colorido, el pollo frito ultra crocante, el bulgogi dulce y salado, los fideos japchae brillosos y, por supuesto, el kimchi. Detrás de esa explosión hay, en el fondo, comida de casa: platos que las familias coreanas cocinan a diario alrededor de un bol de arroz y un montón de pequeños acompañamientos. Este recetario reúne 18 de esos clásicos imperdibles y te los explica sin vueltas, para que los hagas en tu cocina aunque nunca hayas probado el gochujang. Vas a encontrar el kimchi casero que podés fermentar vos mismo, los guisos humeantes como el kimchi-jjigae y el sundubu, el bibimbap que se arma con lo que tengas, el japchae de fideos de batata, el bulgogi que se hace en minutos y ese pollo frito coreano que es puro vicio. Cada receta entra en una página, con ingredientes que conseguís en el supermercado o el barrio asiático (y alternativas para los que son difíciles de encontrar), pasos contados claro y un tip que hace la diferencia. Si te gusta comer rico, te enganchaste con la ola coreana y querés sorprender con sabores nuevos sin complicarte, Corea entra a tu cocina por esta puerta.
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